Großer Art Deco Metzgerblock aus den 1930er Jahren. Massiv in Buchenholz gefertigt. Wohnfertig restauriert.
Seit dem Mittelalter gehörte der Beruf des Metzgers zu den angesehensten und lukrativsten Tätigkeiten. Schon damals entstanden die ersten Metzgerblöcke mit einer Platte bestehend aus in einem Rahmen gefassten vielen einzelnen hochkant gestellten Kanthölzern aus Hartholz, um eine möglichst widerstandsfähige Arbeitsfläche zu gewährleisten. Das Prinzip blieb bis heute das selbe.
Dieses authentische außergewöhnlich große Modell aus der Zeit des Art Deco bezeugt auch heute nach fast 100 Jahren noch die Qualität dieser eindrucksvollen Stücke.
Platziert in einer Küche oder einem gastronomischen Betrieb ist er sowohl praktisch als auch von enormem dekorativen Wert.
Unterteil mit 7 abgetreppten Vierkantbeinen und hoher Zarge mit 3 großen schwalbenschwanz verzapften Schubladen. Darauf liegt die massive bis zu 17 cm starke Arbeitsplatte mit 2 Messing-Messerschlitzen und abnehmbarem Rückbrett. Originale Art Deco Griffe auf den Schubladen montiert. Eine Messingplakette auf dem Rückbrett dokumentiert den Hersteller Pierre Gyssels in Brüssel.
Maße
Höhe: ≈91 cm (Arbeitsfläche) / 114 cm (inkl. Rückbrett)
Breite: 250 cm
Tiefe: 71 cm
Innenmaße der Schubladen: 18,5 cm hoch, 61 cm breit, 45 cm tief
Wohnfertig restaurierter Zustand mit altersbedingten Gebrauchsspuren inkl. alter Holzwurmkanäle (nicht aktiv!). U.a. wurden die Oberflächen komplett geschliffen, Schwundrisse aufgefüllt, und alles neu transparent versiegelt.
Das Möbel lässt sich in 2 Teilen (Unterteil + schwere Platte) transportieren.
